社会福祉法人　安曇野福祉協会のホームページ

梅干し作りを行いました。

へた取り・塩漬け・赤しそで色付け・天日干し…

利用者様の皆さんにお手伝い頂きながら、いくつかの工程を経て、梅干しが出来上がりました

皆さんにお話を伺えば、塩の量もおうちによって様々で、

「昔はよくやったね。」と作業をしながら懐かしまれていらっしゃいました。